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El proceso de saponificación es también conocida como hidrolisis alcalina y es aquí donde es necesaria una solución de hidróxido de sodio o potasio (Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala, 2016) será quien proporcione el medio básico o alcalino necesario para las reacciones que formen el jabón a partir de una grasa (triacilglicerido) que en el caso de la práctica se trató de manteca de cerdo.  Los iones que proporciona el NaOH será quienes activen al reacción que dará lugar al a formación del jabón.  además es destacable que para cada tipo de aceite o manteca se requiere un valor distinto de hidróxido e incluso este valor cambia entre el hidróxido de sodio o de potasio (Dunn, 2010) , esta consideración no fue tomada en cuenta para la realización de la práctica, dando una explicación a la diferencia en el tiempo y efectividad de las gras usadas. A diferencia de lo realizado en la práctica, también existe la posibilidad de realizar una disolución ...

El Pumamaqui ( Oreopanax ecuadorensi) es una especie perteneciente a la familia Araliaceae , del género Oreopanax . Su nombre deriva de la forma de sus hojas el cual asemeja a la mano de un puma.  Entre sus principales adaptaciones se encuentra la forma lobulada de las hojas, la cual permite la difusión del calor desde la hoja de la planta hacia el aire, lo cual le permite evitar una acumulación de calor excesiva en la misma. En cuanto a su reproducción han desarrollado mecanismos asexuales y sexuales debido al poco éxito reproductivo que presenta su dispersión por semillas. Su reproducción asexual consiste en la propagación por medio de estacas leñosas, las cuales le ayudan a mantener una mayor uniformidad a la planta en términos de vigor y crecimiento además que este tipo de reproducción representa una ventaja por encima de la reproducción por semillas debido a que permite adelantar la formación de la especie leñosa y transmitir sin mutaciones las características de los progeni...

El jaguar Panthera onca (Linnaeus, 1758) se trata del tercer felino más grande del mundo, y el mayor en américa; ampliamente distribuidos  desde el Sur de Estados Unidos hasta el norte de Argentina. En Ecuador habita los bosques húmedos tropicales y subtropicales, tanto de la costa como la amazonia, también las estribaciones de los Andes, bosques premontanos y en los grandes remanentes de bosques húmedos de tierras bajas que colindan con la frontera compartida con Colombia y Perú, que están ubicados en las provincias de  Morona Santiago, Sucumbíos, Orellana, Pastaza; con un rango de distribución entre los 200 y 1600 msnm  (Ministerio del Ambiente de Ecuador & Wildlife Conservation Society, 2014) . Alcanzan medidas entre 196 a 265 cm tomando en cuenta su cola y pesan desde 70  a 158 kg  (Fundación Zoológica del Ecuador, 2016) ,  las hembras son 10 – 20% más pequeñas que los machos  (La Paz Waterfall Gardens, 2016) . Su expectativa de vida es cer...

“El vino no solamente se toma… se observa, se degusta, se bebe poco a poco ¡y se habla de él!” (Eduardo VII). El vino es una bebida resultante exclusivamente de la fermentación alcohólica, total o parcial, de la uva fresca o del mosto de uva. Su nombre proviene de la variedad Vitis Vinifera, que es la variedad de uva de la que descienden la mayoría de las utilizadas para la elaboración de vinos, y las primeras en ser utilizadas para ello. El vino está formado por diferentes componentes, de los cuales el principal es el agua, que está presente entre un 82% y un 88%. El segundo componente más importante es el alcohol, que surge gracias a la fermentación, y le da cuerpo y aroma al vino. La graduación del vino suele variar entre el 7% y el 17%, dependiendo del tipo de vino. El resto de componentes aparecen en menor cantidad, como azúcares, influyen en el sabor del vino; taninos, que le dan color y textura al vino; sustancias volátiles, que constituyen parte del aroma; ácidos, que ...

Los artrópodos se tratan de organismos triblásticos, que pueden provenir de  antecesores anélidos, debido a que comparten la característica de segmentación tanto interna como externa, el proceso de artropodización tiene la diferencia en la pared del cuerpo en áreas endurecidas y blandas; además de la formación de una cutícula esclerotizada, que en un principio dificulto el movimiento y obligó al desarrollo de articulaciones somáticas permitiendo que un segmento del cuerpo se moviera respeto al otro. Apareciendo apéndices locomotores que posteriormente desarrollarían más funciones y se especializarían. Conformando la taxa más grande del reino animal, pudiendo ser de vida libre o parasita en alguna de sus etapas, en general los artrópodos tiene una evolución divergente con más de un origen filogenético. El artículo se enfoca en aquello que cumplen con un papel parasito, para determinar su filogenia no se basa solamente en características como la segmentación, tráqueas, estigmas, ...

La sistemática es una rama dinámica de la biología, con un auge notable y en constante mejora.  Dentro de esta rama se estableció a la cladística como un método principal para la inferencia filogenética.  En la actualidad esto se ha facilitado por el uso de secuencias de los ácidos nucleicos y el uso en alto número de caracteres moleculares para el análisis filogenético. El desarrollo de software y recurso tecnológicos,  que permiten un análisis más rápido y de mayor número ha impulsado el desarrollo de la sistemática. Contrario al desarrollo de la ciencia, el número de  expertos en las diferentes ramas es menor, no hay los remplazos para aquellos expertos que se retiran.  La biología puede subdividirse de acuerdo a diversos criterios o el grupo enfoque de organismos estudiados, Kendeigh reconoce tres divisiones: morfología, fisiología y ecología. Por su parte Nelson y Platnick la dividen en dos, en biología general que  estudia la uniformidad de la vida...

En primer lugar, es necesario mencionar que el nombre común Jambato es utilizado para varias especies del género Atelopus, sin embargo, el presente contenido hace referencia a la especie  Atelopus ignescens , que ha sido motivo de extensas investigaciones sobre todo en los últimos años. Este sapo cercano a los 40 mm de longitud, presenta una coloración negra en su parte dorsal, y tonos rojizos o anaranjados en su vientre. Era común en zonas montanas, valles interandinos e incluso en zonas de páramo Andino; distribuido entre los 2800 a 4200 msnm. de hábitos diurnos y movimientos lentos, por lo cual eran fácilmente observables; además estaban relacionados a riachuelos o ríos correntosos donde su renacuajos estaban sujetos a piedras (Varela-Jaramillo et al., 2016).  Fig. 1: Ejemplar de A. ignescens Foto: Amanda Quezada Esta especie resulta muy importante para el Ecuador al tratarse de la primera especie de rana descrita a partir de especies del país esto en el a...